שזיף הוא פרי מוערך: הוא לא נמצא לעתים קרובות בתזונה של אדם ממוצע. באופן פרדוקסאלי, מדובר במוצר טעים מאוד, רב תכליתי ובריא לשימוש. אולי, לאחר שגילו מה היתרונות של שזיף, רבים ירצו לראות את זה לעתים קרובות יותר על שולחנם. וזו תהיה ההחלטה הנכונה, מכיוון שניתן להשתמש בה ללא התוויות נגד כמעט לכל אחד.
בחר את המתכון שלך
פירות טריים
עדות לכך היא ההרכב המאוזן של ויטמינים ומינרלים המרכיבים את השזיף. במיוחד פירותיו עשירים באשלגן אשר, כידוע, ממלא תפקיד פעיל בהעברת דחפים עצביים. במילים פשוטות, אוכלים כמה שזיפים ביום, אדם יכול לשכוח מדיכאון, תשישות נפשית ותסמונת העייפות. בנוסף, אשלגן משפיע ישירות על תפקוד שריר הלב, וממזער את האפשרות להתפתחות הפרעות קצב ואוטם שריר הלב.
השזיף נהנה גם מנוכחות הפקטין בהרכבו. חומר זה מנרמל את מערכת העיכול ומסייע בפינוי רעלים מהגוף. לא במקרה הרפואה הרשמית ממליצה לנשים בהריון הסובלות מעצירות להעשיר את תזונתן בשזיפים. רק שישה עד שבעה פירות טריים ביום - ואפשר לשכוח מהבעיה העדינה. שלא כמו משלשלים רבים, פרי זה אינו משפיע לרעה על גופה של האם המצפה והעובר המתפתח בו.
עם כל היתרונות ללא ספק, לשזיף יש גם תכולת קלוריות נמוכה. לאחר שהפך את המוצר הזה לחלק מהתזונה שלו, אדם יוכל לרדת במשקל מבלי לפגוע במצבו הבריאותי והנפשי.
יבש ושימושי: שזיפים מיובשים
בחורף ובאביב, כשגוף האדם חסר מאוד ויטמינים, שזיף מיובש, המכונה לעתים קרובות שזיפים מיובשים, יעזור להציל. בעזרת הטכנולוגיה הנכונה, הוא ישמור על אספקת החומרים המזינים שעבורם פרי אדום-סגול טרי כל כך אהוב. אשלגן, מגנזיום, ברזל, כרום, נחושת, יוד, אבץ, אפילו קובלט - זו אינה רשימה מלאה של מה שמסתתר מתחת לקליפה של שזיפים מיובשים. בנוסף, היא שומרת על תכונות משלשלות ומשקמת. מרתח שזיפים מיובשים ישחרר עצירות קשה; יתר על כן, אתה יכול לשתות את זה לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים.
העיקר - כשקונים שזיפים מיובשים, בדקו את זה לפי הטעם. מרירות אופיינית תשמש אזהרה: עדיף לא לקחת פירות יבשים כאלה, לא יהיה בכך תועלת מועטה.