קינוח בריא: תפוחים אפויים ממולאים

תפוחים אפויים הם קינוח נפלא, עדין ובריא מאוד שניתן לאכול בכל שעה ביום. פירות בטעמים ממולאים במילויים שונים הם קינוח טעים ובלתי ניתן להשוואה.

בחר את המתכון שלך

מתכונים תפוחים אפויים

למרות איזה סוג מילוי אתה מחליט למלא תפוחים, השלב הראשון בהכנת המנה הזו הוא להכין את הפרי עצמו. עדיף לקחת תפוחים בערך באותו גודל ולשטוף אותם היטב. בעזרת סכין דקה או כפית, הסר בזהירות את החלק העליון של התפוח. בשלב הבא עשו בו העמקה, הסירו זרעים מהתפוח. התוצאה צריכה להיות "שקית" בה ניתן לשים את המלית.

הכינו את אחת הסתימות המוצעות. למילוי גבינת קוטג 'תצטרך:

- 150 גרם גבינת קוטג ';

- 2 חלמונים;

- 2 כפות סוכר

- 100 גרם צימוקים;

- 1 כף סולת סולת.

נגב היטב את גבינת הקוטג 'דרך מסננת דקה או קוצץ אותה בבלנדר. שופכים לתוכו סולת וסוכר. מערבבים הכל היטב ומוסיפים חלמונים וצימוקים שטופים היטב. די במילוי המוכן כדי למלא 4 תפוחים בינוניים.

להכנת תפוחים אפויים ממולאים במילוי דבש ואגוזים, הכינו:

- 100 גרם אגוזי מלך;

- 4 כפות דבש.

טוחנים היטב את האגוזים בעזרת סכין מושחז היטב או מועכים. מערבבים היטב עם דבש מומס. מניחים את המלית בתפוחים המוכנים.

קינוח יוצא דופן יתברר אם תמלאו את התפוחים בתערובת אגוזי שוקולד. לשם כך, הכינו:

- 100 גרם אגוזי מלך;

- 100 גרם שוקולד לבן;

- 100 גרם גבינה.

שפשפו את הגבינה והשוקולד על פומפיה עדינה. טוחנים היטב את האגוזים. שלב את כל החומרים ומלא את התפוחים במלית.

שים את התפוחים הממולאים בכל דרך בצורה עקשן, שבתחתיתם יוצקים כמות קטנה של מים. מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים פירות למשך 15-20 דקות. לפני שמוציאים את התפוחים מהתנור, בדקו את מוכנותם על ידי פירסינג בעזרת קיסם שיניים. הם צריכים להיות רכים.

מפזרים סוכר הדובדבן מעל הקינוח לפני ההגשה.