תכונות שימושיות של אבקת קקאו

אבקת קקאו נמצאת בשימוש נרחב בבישול. קינוחים שונים: עוגות ומאפים, ממתקים ומשקאות שוקולד מכילים כמות זו או אחרת של חומר זה. עם זאת, ממתקים אלה לא רק מקלקלים את הגזרה כאשר היא נצרכת בצורה לא הולמת. במתינות, אבקת קקאו טובה לגוף.

בחר את המתכון שלך

היתרונות של אכילת אבקת קקאו

אחרי פינוק שוקולד או כוס קקאו חם, אנשים רבים מרגישים טוב יותר ומתעייפים. שינויים חיוביים כאלה אפשריים לא רק בגלל הטעם הנעים והארומה הנהדרת של מעדנים המכילים אבקת קקאו. שעועית הקקאו מכילה הרבה חומרים מזינים. מדובר במרכיבים טוניים - קפאין, תיאוברומין, פניל-פנמיל נגד דיכאון, כמו גם פלבנואידים. הודות לנוכחותו של פנילפינאמיל, המעורר ייצור של אנדורפין, אבקת קקאו מסוגלת להשפיע מרגיעה, להגביר את החיוניות ולהעניק תחושה של שמחה.

לשימוש בקקאו בכמויות גדולות יש השפעה דומה לקפה. באופן לא מפתיע, הקפאין קיים בשני המשקאות. קקאו ממריץ את מערכת העצבים, מעורר פעילות נפשית, מאפשר לך להתעודד, להתגבר על עייפות ולהתמקד בשיעור שלך.

לילדים מתחת לגיל שלוש לא מומלץ לשתות קקאו על מנת להגן על מערכת העצבים המרכזית שלהם מפני התרגשות יתר.

תיאוברומין יעיל מאוד לשיעול וכאבי גרון. לאחר שהתקרר, יש לחלוט כוס קקאו חם. שתיית תרופה כזו אינה מועילה רק, יש לה גם טעם נעים מאוד.

לפלבנואידים תכונות נוגדות חמצון. הם מאטים את תהליך ההזדקנות, מגנים על התאים, מונעים מהם להתדרדר לממאירים. כמו כן, פלבנואידים מחזקים את כלי הדם ומשפיעים לטובה על מערכת הדם כולה.

על פי מחקרים אחרונים, הקקאו מכיל יותר נוגדי חמצון מאשר תה ירוק.

בקקאו ישנם יסודות קורט רבים הנחוצים לגוף האדם. מדובר בברזל, סידן, מגנזיום, נחושת, אשלגן, מנגן ואבץ. הרכב פולי הקקאו כולל ויטמינים כמו B1, B2, B3, A, C, E.

אבקת קקאו בקוסמטולוגיה

אבקת קקאו הייתה בשימוש נרחב בקוסמטיקה. הוא מכיל חומצות אולאיות, סטאריות, פלמיטיות, לינולאיות וחיות אוריות. חומרים אלו משפיעים על עור ריכוך, טוניק, אנטי אייג'ינג, לחות ומשקם. בפרט, תכשירים המוכנים לשימוש בקקאו שימושיים בחורף, כאשר העור מתקלף ואדום בהשפעת קור ונדרש טיפול מיוחד.

אבקת קקאו מסייעת גם במאבק נגד מטרד נשי שכיח כמו צלוליטיס. הליך פופולרי מאוד שנקרא "מעטפת שוקולד". חמאת קקאו או אבקת קקאו, מעורבבת עם דבש ומורחת על העור, לא רק מעוררת את היעלמותו של "קליפת התפוז", אלא גם משפיעה מחדש.

מאמר קשור

מה מועיל תה ירוק לגוף האדם