תפוחי אדמה אפויים בתנור

לפעמים קורה שהמתכונים הפשוטים ביותר הם הכי טעימים ובריאים. יש המון דרכים לבשל תפוחי אדמה, אבל המנה הכי טעימה, ללא ספק, היא תפוחי אדמה אפויים בתנור. נבין את כל המורכבויות בהכנת המתכון הנפלא הזה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• מלח;

• פפריקה;

• שום - 2 ציפורן;

• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.

מדריך הוראות

1

לבישול תפוחי אדמה אפויים בתנור, קלף את תפוחי האדמה. חותכים את תפוחי האדמה הקטנים לשניים. חתוך גדול לצלחות בעובי זהה. יש לעשות זאת כך שכל תפוחי האדמה יתבשלו בתנור במקביל.

2

יוצקים שמן זית או חמניות על תבנית אפיה. שופכים את תפוחי האדמה על תבנית. מפזרים בנדיבות מלח. להכנת תפוחי אדמה אפויים בתנור ממש טעימים, השתמשו בים או במלח רגיל אך לא קלוף. מלח מעודן אולי ייראה יפה על השולחן, אבל עדיף לא להשתמש בו.

3

הוסף תפוח אדמה לפפריקה, זה נקרא גם פלפל אדום לא חם. היא שתיתן תפוחי אדמה אפויים טעם מיוחד וצבע ורוד כזה. רצוי שהתיבול יהיה טחון דק.

4

הקפידו לטעום את הפפריקה לפני השימוש. לפעמים זה יכול להיות מאוד נמרץ, ובמקרה כזה עדיף להפחית את הכמות שלו, או שתפוחי אדמה אפויים בתנור יהיו חדים מדי. זכרו מעט את תפוחי האדמה עם הידיים, כך שהמלח, התיבול והשמן יחולקו עליו באופן שווה.

5

מכניסים את התבנית לתנור. מחממים אותו ל -250 מעלות צלזיוס ואופים תפוחי אדמה אפויים בתנור למשך חצי שעה. ראוי לציין שתפוחי אדמה צעירים אופים הרבה יותר מהר. פעמיים במהלך הבישול, אתה צריך לערבב את תפוחי האדמה, ואז הוא ישחים באופן שווה. השתמשו במרית עץ או במרית בישול מיוחדת לשם כך.

6

כאשר תפוחי האדמה האפויים בתנור הופכים רכים, הוציאו את תבנית האפייה מהתנור. לשים על צלחת, מפזרים עשבים ושום קצוצים. אם אין עשבי תיבול טריים, השתמש בשמיר מיובש.

ז

ניתן להגיש תפוחי אדמה אפויים בתנור כמנה עצמאית. ואז מגישים מיונז וקטשופ איתו. המנה מתאימה גם לכל בשר כתוספת.