הימים הולכים ומתארכים, מה שאומר שבקרוב מאוד נרצה שוב מרק קר מרענן. התחל ללמוד מתכונים מעניינים עכשיו. אוקרושקה "עקובה מדם" זה יהפוך לחביב עליכם!
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- לשתי מנות:
- - 600 מ"ל מיץ עגבניות;
- - 200 גרם צנון;
- - 200 גרם מלפפונים;
- - אבוקדו 1;
- - 100 גרם גבעולי סלרי;
- - 4 שרימפס גדולים;
- - 2 ענפי שמיר;
- - מלח, פלפל.
מדריך הוראות
1
שוטפים ומקלפים צנוניות ומלפפונים. שוטפים, קולפים וחותכים את האבוקדו לשניים. הסר את העצם. שוטפים ומייבשים סלרי. מרתיחים את השרימפס במים מומלחים למשך כשלוש דקות ואז מקלפים את הקליפות.
2
מלפפונים קוביות ואבוקדו, צנוניות - בחלקן במעגלים, וחלק ברבעים. טוחנים סלרי. שלב את הירקות הקצוצים בקערה.
3
מחלקים את תערובת הירקות על צלחות, מתבלים במלח ושופכים פנימה מיץ עגבניות. מקשטים את okroshka עם שרימפס ושמיר.
שימו לב
הבישול ייקח לך בערך 20 דקות. בכל מנה לא יותר מ- 90 קק"ל.
עצות שימושיות
שרימפס ואבוקדו, במקום נקניקיות או עוף, נותנים לאוקרושקה נופך ים תיכוני.