גליל לימון

גליל לימון יהיה קישוט אמיתי לכל שולחן. מבין המוצרים הללו תקבלו 8-10 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• למילוי:

• - 3 לימונים

• - 150 גרם סוכר

• למבחן:

• - כוס קמח

• - 2 ביצים

• - פחית חלב מרוכז עם סוכר

• - חצי כפית אבקת אפייה

• או כפית סודה מרווה במיץ לימון

• - כף שמן צמחי

• - קורט מלח

• - סוכר ציפוי לאבק

מדריך הוראות

1

לבדיקה מערבבים ביצים עם חלב מרוכז, מוסיפים מלח ואבקת אפייה. ואז שופכים פנימה לאט לאט את הקמח, אך יחד עם זאת מערבבים במהירות.

2

כדי למלא את הלימון בסוכר, העבירו דרך מטחנת בשר או קוצצים אותם בבלנדר.

3

לפני האפייה, שימו נייר קלף כך ששוליו יתלו מעט, ואז משמנים אותו בשמן.

4

שופכים את הבצק באופן אחיד על תבנית אפייה ומכניסים לתנור למשך 7-8 דקות בחום של 200 מעלות ליצירת קרום זהוב בהיר.

5

שולפים את הבצק המוגמר ומיד, בעוד השכבה עדיין חמה, משמנים אותו במלית לימון ומתחילים לסלסל ​​אותו בעדינות עם נייר לרולדה. לאחר מכן, תן לגליל המוגמר להתקרר.

6

מפזרים מעל את הגליל המוכן מעל סוכר הדובדבן והכניסו למקרר לפני ההגשה.