רגלי עוף דלעת

הפתע את האורחים שלך עם בשר חריף ורך בדלעת דבש. המנה ריחנית ועסיסית מאוד. היו מוכנים לאורחים שלכם לבקש תוספות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 3 דלעות (רצוי מגוון של butternut);

• - 6 יח '. מקלות תוף עוף;

• - גבעול כרישה;

• - 100 גרם משמשים מיובשים;

• - ½ כף. אורז;

• - 6 שיני שום;

• - 1-2 כפות. l שמן צמחי;

• - 50-70 גרם חמאה;

• - מלח ופלפל לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

שוטפים את מקלות התוף של העוף. במחבת מערבבים את הירק ו -30 גר 'חמאה. בתערובת זו, על אש נמוכה, מטגנים את הבשר, מלח מראש ופלפל אותו. מטגנים מקלות תוף מכל צד לפחות 5 דקות.

2

ואז מוציאים את הרגליים מהמחבת ומטגנים במקום את הכרישה והשום הכתוש.

3

הרתיחו אורז במים מומלחים והוסיפו חמאה. חותכים משמשים יבשים לרצועות דקות.

4

שוטפים את הדלעת, חותכים אותה לשניים ומסירים את הזרעים. הסר את העיסה מהדלעת כך שהקירות יישארו בעובי של 1-2 ס"מ. הכניסו אורז עם עוף לדלעת, כאשר הרגליים התחתונות ערוכות למעלה וסחטו אותן מעט באורז.

5

עוטפים כל דלעת בנייר כסף ומניחים על תבנית. אופים בתנור כשעתיים.

עצות שימושיות

מגישים את המנה חמה. ואל תשליך את העיסה מהדלעת, זה יכול להכין קינוח מצוין.