שרימפס בגריל

אחת המנות הבריאות ביותר היא שרימפס. זהו אוצר של אלמנטים חלבונים ומינרלים. הפתיע את יקיריכם ואורחיכם במנה ייחודית עם ארומה קלילה וטעם עדין ועדין. היתרון העיקרי של מנה זו הוא שניתן לבשל אותה גם בבית וגם בטבע.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 ק"ג שרימפס;

• - 100 גרם בצל;

• - שום;

• - 200 גרם פלפל;

• - ½ כפית פלפל שחור;

• - ½ כפית פלפל אדום;

• - 50 גרם חמאה;

• - 2 כפות שמן זית;

• - מלח;

• - 2 כפות מיץ לימון;

• - שקית שיפודי במבוק אחת.

מדריך הוראות

1

קח שרימפס, מקלף. עזוב את הזנבות!

2

קלף וקוצץ חתיכות קטנות בצל ופלפל. הגדלים של החלקים הם 2x2 ס"מ.

3

מיתרים בצל, פלפלים, שרימפס על שיפודי במבוק וחוזרים על הפעולה עד למילוי מלא.

4

מפזרים הכל עם מלח, פלפל שחור וטיפת שמן זית.

5

מערבבים חמאה במיץ לימון ושום כתוש.

6

אנו מדליקים את הגריל, מחכים לאדמומיות קלה של הגחלים, מורחים שמן זית על רשת נקייה.

ז

מניחים בעדינות את שיפודי השרימפס על מתלה החוט ומטגנים כ -5 דקות.

8

מוציאים מהגריל, מוסיפים עוד מעט שמן שום ומגישים.

עצות שימושיות

מומלץ לאכול ברוטב פיקנטי.