תוכלו ליהנות מעוגת גבינה תותית טעימה בכל יום, מכיוון שקל לבשל אותה. הזמן שייקח להכנת המוצרים יהיה 20 דקות בלבד. הרב-קוקר יעשה את השאר.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 150 גר 'עוגיות
- - 100 גר 'חמאה
- - מסקארפונה 400-500 גרם
- - 400-500 גרם תותים
- - 2 ביצי עוף
- - 50 גרם סוכר
- - כפית ונילין
- - 1 כף ג'לטין
- - 0.5 כוסות מים
- - 50 גרם אוכמניות
מדריך הוראות
1
טוחנים עוגיות. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בבלנדר. ממיסים את החמאה. מערבבים את החומרים האלה.
2
שים נייר אפייה מיוחד בתחתית המולטי קוקר. מקם אותו כך שיהיה שוליים בקצוות. מורחים את תערובת העוגיות והחמאה בשכבה עבה.
3
מחלקים את כל כמות התותים לשניים. ושם כמה גרגרים בצד. תזדקק להם לקישוט.
4
קוצצים דק את התותים השטופים למחצה. הוסף ביצים לגבינת שמנת. מערבבים היטב. הוסף כאן וניל, סוכר, תותים חתוכים.
5
שים שכבה שמנת בסרט הקולי. הגדר את פונקציית האפייה למשך 50 דקות. לאחר מכן, מבלי לפתוח את הסיר-קולח, המשך לבשל עם פונקצית "חימום" למשך שעה נוספת.
6
טוחנים את המחצית השנייה של התותים המוכנים בבלנדר. שופכים ג'לטין בחצי כוס מים חמים. המתן עד שהוא יתמוסס לחלוטין. עכשיו הוסף אותו לתותים.
ז
שופכים את מסת התות שמתקבלת על שכבת הבסיס. יש לעשות זאת לאחר שהוא מתקרר. הכניסו את עוגת הגבינה העתידית למקרר. השאר אותו כאן לכמה שעות.
8
הוציא בעדינות את עוגת הגבינה. מקשטים בתותים ואוכמניות. בוצע!
עצות שימושיות
אם אין לכם תותים טריים ואוכמניות, השתמשו בקפואים.