תפוח אדמה סליאנסקי ברוטב שום

תפוחי אדמה סליאנסקי אידיאליים לארוחת ערב משפחתית. הוא מבושל בתנור, מפזר בצל ירוק, עושה טנדם מצוין עם רוטב שום, שגם המתכון שלו מחובר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לתפוחי אדמה בסגנון איכר:

• - 8 תפוחי אדמה;

• - 7 כפות. כפות שמן חמניות;

• - חבורה של בצל ירוק;

• - בזיליקום;

• - תיבול לגריל או תפוח אדמה.

• לרוטב שום:

• - 150 מ"ל שמנת חמוצה;

• - 7 שיני שום;

• - חבורה של שמיר;

• - 4 כפות. כפות מיונז;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

שוטפים את תפוחי האדמה. לשטוף היטב היטב בעזרת מברשת. הקליפה חייבת להיות נקיה מאוד. חותכים כל תפוח אדמה ל -4 חלקים.

2

שים את תפוחי האדמה המוכנים בקערה. יוצקים שמן, מערבבים. הוסף תיבול אוניברסלי לתפוחי אדמה או לגריל. מערבבים שוב.

3

מניחים דף קלף על תבנית אפיה.

4

הניחו את תפוחי האדמה הקלופים כלפי מטה. מכניסים את התבנית לתנור. מבשלים 40 דקות בחום של 200 מעלות.

5

הכינו רוטב שום. לשם כך, קוצצים את שמיר. מערבבים עם שמנת חמוצה ומיונז, מוסיפים שום קצוץ, מערבבים.

6

קוצצים בצל ירוק. אם אתה לא אוהב בזיליקום, אתה לא יכול לפזר עליהם תפוחי אדמה.

ז

מפזרים מייד את הבטטות החמות המבושלות עם הבצל והבזיליקום. לשים על צלחת, לשפוך עם רוטב שום או להגיש אותו בנפרד בסירת רוטב.