עוגת גבינה היא קינוח שמורכב משכבה עיקרית (עוגיות מרוסקות) ומלית (זה יכול להיות מגוון מאוד). ההבדל בין המתכון הזה לבין הסטנדרטי הוא שאנחנו מכינים עוגות גבינה מיני - עוגה מחלקת היא הרבה יותר נוחה לאכילה, הן נראות יפות על כל שולחן. בנוסף, אינכם חייבים לפורר עוגיות - אנו נשתמש בהן לחלוטין.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - גבינת שמנת 650 גרם;
- - פחית חלב מרוכז מבושל;
- - 3 ביצים;
- - 14 יח '. עוגיות אוראו
- - 5 כפות. כפות סוכר חום.
מדריך הוראות
1
הגדר את התנור לחום של עד 140 מעלות, וקח בעצמך את הכנת החומרים הדרושים.
2
קח 14 פחיות קאפקייקס, כל אחת עם עוגיות אוראו.
3
מקציפים גבינת שמנת בטמפרטורת החדר עד לקבלת תערובת חלקה במהירות בינונית, מוסיפים חלב מרוכז מבושל, סוכר חום (זה ייתן טעם קרמל למלית). מקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
4
בשלב הבא, צמצמו את מהירות המערבל למינימום, הכניסו ביצים גולמיות אחת בכל פעם.
5
שופכים את השמנת המתקבלת לחותכי עוגיות. שים את התבניות על תבנית, יוצקים לתוכו מים רותחים בשכבה של סנטימטר. מכניסים לתנור.
6
אופים עוגות גבינה מיני למשך 15 דקות בטמפרטורה המצוינת. לאחר מכן, מצננים מעט ומעבירים למקרר לשעתיים. לאחר מכן, הוציאו את עוגות הגבינה המיני מהפחים והגישו לתה.
שימו לב
עוגות גבינה מיני מבושלות תוך 30 דקות.
עצות שימושיות
ניתן להחליף את כבד האוריאו בכל עוגיה עגולה אחרת, שבה שני חצאי העוגיות מחוברים על ידי קרם.