דיונונים ממולאים שרימפס

לחבר תפריט חג? הקפידו לכלול דיונון ממולא עם שרימפס - האורחים יעריכו את הטעם של המתאבן המקורי הזה!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• אנו זקוקים:

• 1. פגרי דיונון - 4 חלקים;

• 2. שרימפס קפוא - 250 גרם;

• 3. גבינה מגורדת, קמח - 50 גרם כל אחד;

• 4. שתי ביצים מבושלות;

• 5. זרועות וסנפירי דיונון;

• 6. בצל, פטרוזיליה טרייה, פלפל, מלח.

• לרוטב שאתה צריך:

• 1. עגבניות מרוסקות ללא עור - 250 גרם;

• 2. יין לבן - 200 מיליליטר;

• 3. בצל.

מדריך הוראות

1

מטגנים שרימפס בכמות קטנה של שמן. הניחו אותם על צלחת. באותו שמן, מטגנים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. החזירו את השרימפס לתבנית, הוסיפו את המשקופים והסנפירים הדיונונים, הגבינה, הפטרוזיליה והביצים הקצוצות. פלפל, מלח, לערבב.

2

עם התערובת המתקבלת, התחל את נבלות הדיונון, תקן בעזרת קיסם. לאחר מכן, מגלגלים אותם בקמח, מטגנים בשמן.

3

מבשלים את הרוטב באותה התבנית. לשם כך מטגנים את הבצל, שופכים פנימה יין לבן, ממתינים עד שהוא יתאדה מעט, שים את העגבניות הקצוצות. תבשיל יחד כעשר דקות. הוסף מים, מלח ופלפל לפי הטעם. השאירו להתבשל במשך שלושים דקות.

4

חמש דקות לפני סיום הבישול שימו את הדיונונים הממולאים ברוטב ריחני, תנו להם להתחמם. הכל, החטיף מוכן, תאבון טוב!