איך לבשל סלק במיקרוגל

על מנת לבשל סלק במהירות ניתן להשתמש במיקרוגל. יבול שורש זה מבושל במיקרוגל בשתי דרכים: עם או בלי מים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 4 סלק בינוני;

• - בצל 1;

• - 1 כף שמן צמחי;

• - 1 כף קמח;

• - 1.5 כוסות שמנת חמוצה;

• - חומץ שולחן, מלח, פלפל - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

שוטפים את הסלק וייבשו אותם. קחו כלים מיוחדים למיקרוגל, שימו את הסלק במרכז הקערה והוסיפו חצי כוס מים. סגור אותו עם מכסה, אך משוחרר. אם המכסה סגור בחוזקה, הכלים עשויים להתפקע כתוצאה מלחץ. אתה יכול להשתמש בכובע הכובע למיקרוגל, בו יש שסתום ליציאה של אדים.

2

מכניסים את הכלים למיקרוגל, מכוונים לעוצמה מלאה וקבעו את הזמן ל 7 דקות. לאחר פרק זמן זה, הפכו את הסלק בצד השני ובשלו עוד 7 דקות. ואז השאר אותו מתחת למכסה הסגור למשך 5-6 דקות. בדוק את הסלק בעזרת סכין או קיסם. במידת הצורך מבשלים אותה עוד כמה דקות.

3

להרתיחת הסלק במיקרוגל ללא מים, השתמשו בשקית צלופן רגילה. הכניסו את הסלקים השטופים לשקית וקשרו אותם. צור בו חורים כדי לשחרר אדים באמצעות תקע. הכניסו את שקית הסלק למיקרוגל ובשלו במלוא הספק למשך 10-12 דקות.

4

נסו לבשל במיקרוגל מנה מקורית של סלק מבושל - סלק אפוי עם בצל. שוטפים את הסלק, הרתיחו אותם בשקית כמתואר לעיל. מצננים את יבול השורש המוגמר, מקלפים וקוצצים דק.

5

הכניסו את הסלק הקצוץ לכלי מיקרוגל, הוסיפו את הבצל הקצוץ וקצת שמן צמחי. הכניסו את הסלק למיקרוגל למשך 2-3 דקות.

6

מערבבים שמנת חמוצה ומעט קמח בקערה. מוסיפים לתערובת מלח, פלפל שחור גרוס ומעט חומץ שולחן. שופכים את הסלק עם התערובת הזו והכניסו למיקרוגל למשך 6-7 דקות, תוך הפחתת הכוח בחצי.

שימו לב

ניתן לבשל סלק במיקרוגל למשך זמן רב יותר מהזמן שצוין. זה תלוי בעוצמת המיקרוגל, בגודל יבול השורשים ואפילו בעונה, מכיוון שבזמנים שונים של השנה ירקות מכילים אחוזי לחות שונים.