סלט חמניות - יהיה קישוט אמיתי לשולחן החג שלכם. ופשטות בהכנה ובמוצרים זמינים בדרך כלל יחסכו כסף וזמן.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - פילה עוף 600 גרם
- - זיתים 200 גרם
- - גבינה 150 גרם
- - שמפיניונים כבושים 200 גרם
- - מיונז 50 גרם
- - מלח לפי הטעם
- - ביצים 3 יח '.
- - שבבים 100 גרם
מדריך הוראות
1
שוטפים את פילה העוף ומרתיחים בסיר עם מים מומלחים למשך כ- 30 דקות.
2
יוצקים ביצים עם מים קרים ומרתיחים 10 דקות.
3
מצננים את הפילה המבושל וחותכים לחתיכות קטנות.
4
גבינה חייבת להיות מגורדת (בסדר).
5
חותכים את הפטריות הכבושים לחתיכות קטנות, וחותכים את הזיתים לשניים.
6
מחלקים את הביצים המבושלות לחלמונים וסנאים. מגררים את החלמונים על רדוד ואת הלבנים על פומפיה גסה.
ז
שימו לב שהסלט נוצר בשכבות. קחו צלחת ושמו שכבת עוף, משמנים במיונז.
8
יוצרים את השכבה השנייה מפטריות חמוצות מוכנות, מכסים במיונז.
9
פרשו את החלבונים כשכבה שלישית.
10
יש להניח את השכבה הרביעית מהגבינה תוך שימון במיונז.
11
השכבה האחרונה היא החלמונים, ומעטה אותם בעדינות באופן אחיד.
12
בכדי לתת מראה של חמנית על גבי החלמונים, הניחו את חצאי הזיתים, והניחו את השבבים בשולי הצלחת, וקשטו אותם ככותרת של חמניות.
13
מכניסים את הסלט למקרר למשך שעתיים כך שכל השכבות ספוגות באופן שווה. הסלט מוכן.