איך מכינים טורטיה ספרדית בכיריים איטיות

טורטיה ספרדית, זה חביתה בספרדית, עשוי מתפוחי אדמה וביצים עם ירקות. המנה מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב. אם יש לכם סיר אטי, בישול טורטיה ריחנית לא ייקח הרבה זמן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחי אדמה - 400 גרם;

• - ביצים - 4 יח ';

• - עגבניות - 2 יח ';

• - פלפל גרוס - 1 pc.;

• - שום - 2 ציפורן;

• - תירס משומר - 0.5 פחיות;

• - בזיליקום מיובש;

• - פטרוזיליה טרייה;

• - שמן צמחי;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

קלף את תפוחי האדמה וחתוך לעיגולים בעובי 0.5 ס"מ. אם הפקעות גדולות אפשר לחתוך את העיגולים לשניים.

2

קוצצים את השום דק, מגררים או מועכים דרך מכבש.

3

יש לשמן את קערת הכיריים עם שמן צמחי. להניח תפוחי אדמה חתוכים בשכבות, לפזר שום מעל. סגור את הכיסוי. בכיריים האיטיים, קבעו את מצב "אפייה" למשך 30 דקות.

4

בינתיים מכינים את הירקות. מסננים את הנוזל מהתירס. חותכים פלפלים ועגבניות לקוביות קטנות.

5

לאחר 20 דקות, פתח את הכיריים האיטיות, ומעל פלפל, עגבניות ותירס. הוסף מלח. מערבבים הכל, סוגרים את המכסה ומבשלים עד סוף התוכנית.

6

מכינים את מילוי הטורטייה. קוצצים את הפטרוזיליה. שוברים את הביצים לקערה נפרדת, מקציפים אותן קלות עם מזלג או מזלג, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, בזיליקום מיובש ומלח לפי הטעם.

ז

לאחר סיום התוכנית, פתחו את מכסה הרב-קוקר ושפכו פנימה את תערובת הביצים בלי לערבב. סגור את המכסה והגדר את מצב "אפייה" למשך 20 דקות. ניתן להגיש טורטייה ספרדית לשולחן.