איך מכינים קרם מרשמלו

לעתים קרובות, יצירות קולינריות, במיוחד מתוקות, אני רוצה איכשהו לקשט, להוסיף להן טעם. במקרה זה, אני מציע לך להכין קרם ממרשמלו פשוט.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - מרשמלו - 2-3 יח ';

• - חמאה - 100 גרם.

מדריך הוראות

1

מוציאים את החמאה מהמקרר ושמים בצד. אל תיגע בו עד שהוא יתרכך. ברגע שזה קורה, מחלקים את השמן לשני חלקים שווים.

2

מחלקים את המרשמלו לחצאים ומכניסים לספל. בטופס זה, שלחו למיקרוגל. שם הוא צריך להישאר 30-40 שניות. הפעם די בכך שהמרשמלו יתנפח ויהיה רך. אם אין לכם מיקרוגל, תוכלו להמיס אותו באמבט מים.

3

מקציפים את המרשמלו הנפוח בעזרת מערבל, ואילו אל תשכחו להוסיף בהדרגה, בחתיכות קטנות, להוסיף אליו חמאה מרוככת. בשלב זה של הבישול כדאי להוסיף רק חלק אחד מהשמן, כלומר חצי.

4

קח את הכלים, הגדולים יותר מזה שבהם נמצאת תערובת השמנת-מרשמלו, ומלא אותם במים קרים. מניחים את הקערה עם המסה בקערה מלאה במים וממשיכים להקציף אותה עוד 5 דקות, תוך כדי הוספת שאר החמאה. קרם מרשמלו מוכן! אל תהסס להגיש אותו לשולחן עם לביבות, עוגות ומאפים.