איך לבשל עוגת ביסקוויטים מעוגלים

ניתן לקרוא לעוגת הגבינה למוצר תזונתי. אף על פי שהוא מכיל כמות קטנה של סוכר, גבינת הקורד משמשת כבסיס לקרם, ולא שמן שומני, ולכן, תכולת הקלוריות של הקינוח המוגמר נמוכה בהרבה מזו של "מקביליו". עוגת גבינה - פינוק טעים ועדין.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לבצק עוגת הקציצה:

• - 4 ביצים

• - 120 גרם סוכר גרגירי,

• - 50 גרם קליפות תפוז יבשות,

• - 70 גרם קמח,

• - 70 גרם עמילן,

• - 1 כפית אבקת אפייה.

• לקרם:

• - 15 גרם ג'לטין,

• - 200 מ"ל מיץ תפוזים,

• - 70 גרם סוכר גרגירי,

• - 250 גרם גבינת קוטג ',

• - 700 מ"ל שמנת.
• לקישוט:

• - 2 גרם ג'לטין,

• - 100 מ"ל של יין מוסתר,

• - 200 מ"ל קרם

• - 1 כף סוכר גרגירי

• - שקית פיקסיב אחת שמנת,

• - 70 גרם שוקולד לבן,

• - אגוזי לוז 50 גרם,

• - 2 כפות שמן צמחי.

מדריך הוראות

1

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. יש לשמן את תחתית התבנית המפוצלת בשמן. מקציפים ביצים עם סוכר גרגירי וגרידת תפוז מגוררת. מערבבים קמח עם עמילן ואבקת אפייה, מנפים. מערבבים פנימה את הביצים. מכניסים לצורה ואופים לא יותר מ 30 דקות.

2

תן לעוגת גבינת הקוטג 'העתידית להצטנן, מוציא מהתבנית. חותכים את הביסקוויט אופקית. הניחו את העוגה התחתונה על הכלי והניחו את שפת הצורה סביב.

3

לקבלת הקרם יש להשרות את הג'לטין להתנפח. מערבבים מיץ תפוזים עם סוכר גרגירי ומחממים על אש. ממיסים את הג'לטין הנפוח בו. אפשר להתקרר. כאשר המסה מתחילה להתקשות, הוסיפו לה גבינת קוטג '. מקציפים את השמנת ומשלבים עם השמנת. שים חצי מהקרם על העוגה. מכסים בעוגה שנייה ולחץ. מורחים את שאר השמנת וחלקים.

4

משרים את יתרת הג'לטין לקישוט. פרשו את הטפסים ללא החלק התחתון של העוגה, ושמו אותם מראש עם שמן צמחי. מחממים את היין וממיסים בו את הג'לטין. שופכים את המסה לתבניות עוגה והכניסו את הקינוח הגושמי למקרר למשך 8 שעות. מוציאים את העוגה ומסירים את התבניות והצד. מקציפים שמנת עם סוכר ומקבע שמנת. מרפדים את שולי העוגה ומורחים את שארית השמנת בשקית מאפה על פני עוגת הגבינה. מפזרים את הקצוות באגוזים אם רוצים.