בישול מקרל בתנור אינו קשה אפילו עבור עקרת בית מתחילה. יתר על כן, דגים אפויים הם מנה טעימה מאוד, בריאה ומשביעה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- מקרל;
- בצל - 3 חלקים;
- מלח
- פלפל
- בזיליקום
- עלה דפנה - לפי הטעם;
- ירוקים.
מדריך הוראות
1
קח את המקרל, שוטף היטב ומעיים אותו.
2
בעדינות, מבלי לפגוע בעור, עשו חתך עמוק לאורך הרכס.
3
שפשפו את הדגים במלח ותיבול. משאירים למשך שעתיים כך שיספוג היטב בתבלינים.
4
ממלאים את בטן המקרל בבצל קצוץ.
5
לשים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
6
אופים 40 דקות. תיאבון בון.
שימו לב
אין צורך לשמן את מגש האפייה בשמן, מכיוון שהקרמל משחרר כמות מספקת של שומן.
עצות שימושיות
השתמש בדגים לא קפואים, אז המנה תהיה רוויה וטעימה יותר.
מגישים עם תפוחי אדמה או אורז.