איך לבשל עוגות גבינה עם קמח תירס?

נסו את עוגות הגבינה העדינות והעסיסיות שבנוסף נאפה בתנור! שימו לב שקמח תירס אינו מכיל גלוטן, מה שאומר שהמתכון מושלם למי שאלרגי לגלוטן חיטה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 260 גרם גבינת קוטג ';

• - 2 ביצים;

• - 2 כפות קמח תירס (בצק);

• - 6 כפות קמח תירס (זילוף);

• - 1 כפית סוכר

• - קורט מלח;

• - 2 כפות צימוקים.

מדריך הוראות

1

יש לשפשף את הגבינה דרך מסננת (לקבלת עוגות גבינה רכות עוד יותר) בקערה גדולה. אנחנו שוברים לזה ביצים, לשים היטב. לאחר מכן, הוסף 2 כפות. צימוקים וקמח. מערבבים היטב.

2

אנו מכסים את נייר האפייה בנייר אפיה או קלף. מחממים תנור ל -160 מעלות. כמו כן הכינו מיד חתיכת נייר כסף שתתאים לתבנית.

3

יוצקים קמח לפיזור על משטח עבודה. בעזרת כף, גרוף את המסה הקובית מהקערה ופזר אותה על פני השטח. אנו יוצרים לביבות גבינת קוטג '(אתה יכול לעזור לעצמך עם סכין), מגלגלים אותן מכל הצדדים בקמח ומעבירים לתבנית.

4

מכסים את עוגות הגבינה בנייר כסף (הצד המבריק כלפי מטה) ומכניסים לתנור חם למשך 15 דקות. לאחר הזמן שצוין, הסר את נייר הכסף, בזהירות, בעזרת מרית, הפוך את עוגות הגבינה (שימו לב: הגב צריך להיות זהוב!) ואופים כ -5 דקות. מצננים את המוצרים המוגמרים, ובמידת הצורך, מפזרים אבקת סוכר.

עצות שימושיות

מגישים בצורה מושלמת עם שמנת חמוצה או יוגורט טבעי!