כיצד להכין שלוש עוגיות צ'יפס?

העוגיות הללו הינן שוקולד משולש, כי לצורך ההכנה אנו משתמשים בשוקולד, קקאו ושוקולד צ'יפס! מילוי רך פשוט ישגע את ה"שוקוהולים "!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 160 גרם קמח;

• - 50 מ"ל אבקת קקאו;

• - 1.5 כפית אבקת אפייה;

• - 0.25 כפית מלחים;

• - 350 גרם שוקולד מריר;

• - 100 גרם חמאה;

• - 300 מ"ל סוכר;

• - 3 ביצים;

• - 1 כפית תמצית וניל;

• - 150 גרם שוקולד צ'יפס (שוקולד קצוץ דק מאוד).

מדריך הוראות

1

קודם כל, אנו מקבלים שמן מהמקרר: יש צורך שהוא יתרכך. מחממים תנור לחום של 175 מעלות ומרפדים את תבנית הנייר בנייר אפייה.

2

בקערה גדולה מנפים את הקמח עם אבקת אפייה, מלח ואבקת קקאו.

3

ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל. מניחים בצד להתקרר מעט, ובזמן זה מקציפים את החמאה המרוככת עם הסוכר למסה שופעת, מוסיפים וניל ו (אחת) כל ביצה.

4

מוסיפים לתערובת ביצת החמאה שוקולד מומס ומעט מקורר, ואז אנו מכניסים את החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת עקביות הומוגנית. מניחים בעזרת הכף את המסה המתקבלת על תבנית אפייה במרחק מסוים זה מזה.

5

שולחים לתנור למשך 8-10 דקות. העוגיות רק מהתנור יהיו רכות מאוד, כך שתוכלו לנסות רק אחרי 10 דקות.