סלק הוא מוצר טעים ובמחיר סביר שיכול להזין את הגוף בוויטמינים ומינרלים שימושיים. מנה מהירק מנה ראשונה ושניה, כמו גם חטיפים שאין להם התאמה. אם אתה רוצה ללמוד לבשל סלט עם סלק, בדוק את המתכונים שיוצעו למטה, אולי אחת האפשרויות למנות תפנה אותך.
בחר את המתכון שלך
מתכון סלט סלק סלק מספר 1
ניתן לייחס בבטחה את הסלט עם הסלק, המתכון להכנתו עליו אנו דנים, לקטגוריית "סלטים פשוטים". המתאבן מכיל מינימום מרכיבים, אך מסתבר שהוא טעים מאוד. המנה מתאימה הן לשולחן חגיגי והן לארוחות יומיומיות.
להכנת סלט סלק, קחו:
- 3 סלקים גדולים;
- 200 גרם מקלות סרטן;
- 200 גרם גבינה מעושנת (נקניק);
- 2 שיני שום;
- מיונז
שלבי בישול:
- מרתיחים את הסלק עד לבישול. זמן הבישול של ירק תלוי בגודלו. קריר סלק מבושל, הסר את העור ממנו, גרד על מגרסה גדולה.
- בירק המוכן סחטו את השום הקלוף באמצעות מכבש, הוסיפו מיונז, ערבבו ונתנו לחומר העבודה להתבשל.
- בזמן שהסלק רווי, קחו מקלות סרטן. הוציאו את המוצר מהצלופן וחתכו לחתיכות קטנות.
- מגררים את גבינת הנקניק על פומפיה גסה. אפשר לבשל סלט עם סלק עם גבינה קשה רגילה, אך המוצר המעושן הוא זה שמעניק לזרם המתאבן.
- שלב את הסלק עם מקלות סרטן מוכנים, ערבב את הסלט.
- מפזרים את המנה עם גבינה קצוצה ויכולים להגיש. אם תרצו, ערבבו את הסלט, אבל עם כובע גבינה, המתאבן נראה מקורי.