איך לבשל קציצות גזר סובין

לא כל האנשים אוהבים קציצות גזר. ושווא. קציצות צמחיות לא רק עוזרות לגוון את הדיאטה, אלא גם עוזרות לשמור על דמות רזה. אנשים שרוצים לרדת במשקל צריכים ללמוד לבשל קציצות גזר. עם המנה הזו, תפריט הדיאטה לא יהיה כל כך משעמם.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• 600 גרם גזר טרי;

• 100 מ"ל מים טהורים;

• 2 כפות. l סובין, למשל, חיטה (כל דבר שיעשה);

• סולת 80 גרם;

• 2 כפות. l שמן צמחי;

• מלח כרצונך.

מדריך הוראות

1

לשטוף, לקלף ולגרד את הגזר גס.

2

מכניסים את הירק למחבת, ממלאים אותו במים ומבשלים על אש מינימלית רבע שעה.

3

העבירו את הגזר המבושל לקערה עמוקה, הוסיפו סובין, חמאה וסולת לקערה.

4

מערבבים את כל החומרים ליצירת מסה הומוגנית. הבשר הטחון לקציצות הגזר מוכן, תנו לו להתקרר ותוכלו ליצור את הקציצות.

5

הרטיבו את הידיים במים קרים והתחילו לפסל קציצות. הניחו את החסר על נייר אפיה, אותו ניתן לכסות בנייר אפייה או בשטיח מיוחד שאינו מקל.

6

קציצות גזר מבושלות בתנור למשך 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס, כשנגמר הזמן צריך להאריך את תבנית האפייה ולהפוך את הקציצות. בצד השני המנה מבושלת 10 דקות נוספות. באופן עקרוני, לאחר שהופכים את קציצות הגזר, תוכלו לכבות את התנור. מספיק החום בכדי לקבל את הארוחה.

ז

מגישים קציצות גזר עם שמנת חמוצה או בשר.