איך מכינים סלט סרטנים: 2 מתכונים פשוטים

במשפחות רבות סלט סרטן פופולרי כמו אוליבייה. פילגשות שמחות להניח מנה עם מקלות סרטן על השולחן החגיגי, אורחים מפתיעים עם טעמים חדשים ומעניינים.

בחר את המתכון שלך

סלט סרטן יכול להיות פשוט מאוד, או שיש בו תווים חריפים, הכל תלוי במרכיבים במנה. בשל העובדה שמקלות הסרטנים הם בהרמוניה טובה עם מוצרים רבים, מתברר כי הם יוצרים חטיפים טעימים.

להלן נשקול 2 מתכונים פשוטים להכנת סלט עם מקלות סרטנים. מנות יכילו מעט מרכיבים, אך יחד עם זאת יש טעם נהדר ויענגו את העין במראה.

מתכון סלט סרטן מספר 1

סלט עם מקלות סרטנים, שהמתכון שלגביו יתואר כעת, מתגלה כעסיסי מאוד ובהיר. המנה מתאימה לחגיגה של ראש השנה, וכן לארוחות ערב יומיות.

להכנת סלט סרטנים, קחו את המזונות הבאים:

• חבילה של מקלות סרטנים (250 גרם);

• 1 פחית תירס משומר;

• ½ פחיות שעועית משומר;

• 1 בצל בינוני;

• 4 ביצי עוף;

• מיונז לפי הטעם.

סלט סרטן עם תירס ושעועית נעשה כך:

1. להרתיח את הביצים, לקרר אותן, לקלף את הביצים, לחתוך לקוביות גדולות מספיק.

2. קולפים את הבצל, קוצצים דק ככל האפשר.

3. הוצא את מקלות הסרטנים מהאריזה, חתוך לטבעות דקות.

4. פתח פחית תירס, השליך את המוצר במסננת, תן לנוזל להתנקז, אחרת סלט הסרטנים יתגלה כמימי.

5. מכניסים את השעועית למסננת, שוטפים תחת מים זורמים, נותנים לנוזלים העודפים להתנקז. לבישול אסור לקחת שעועית ברוטב עגבניות. לקטניות יהיה טעם בולט מדי אשר "יסתום" את שאר המוצרים.

6. שלב את החומרים המוכנים בצלחת עמוקה, הוסף מיונז, ערבב את סלט הסרטנים.

לפני ההגשה, מקשטים את המתאבן בצבעי ירק.