המאפיין העיקרי של סלטים קוריאניים הוא השימוש בשילוב ספציפי של תבלינים, כמו גם תוספת של עשבי תיבול ארומטיים קצוצים דק וירקות חריפים למנות רבות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 500 גרם גזר;
- 500 גרם בצל;
- 100 מ"ל שמן צמחי;
- כפית חומץ;
- 1 כף סוכר;
- 4 שיני שום;
- מלח
- תערובת תיבול לסלט קוריאני.
מדריך הוראות
1
מגררים את הגזר על פומפיה עם להבים ארוכים בצורת קש. שים את הגזר בספל, מלח הכל, העביר אותו. משאירים למלח למשך 30 דקות.
2
ואז להוסיף כפית סוכר ומעט תערובת תיבול. זוזו טוב.
3
טוחנים בצל ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
הוסף חומץ. מוסיפים את הבצלים לגזר ומערבבים.
4
העבירו את השום דרך מכבש השום והניחו על הגזר.
מערבבים היטב. הכניסו את הסלט המוגמר למקרר לשלוש שעות.
שימו לב
והכי חשוב, אל תוסיפו יותר מדי חומץ.
עצות שימושיות
אם יתברר שהסלט טרי, הוסף עוד שמן צמחי חם.
אתה יכול להוסיף כוסברה ובצל ירוק לסלט.
מאמר קשור
סלט סלמון מבושל