כיצד לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר בכיריים איטיות

תפוחי אדמה תבשילים עם בשר - מנה פשוטה, לבבית וטעימה מאוד לכל יום. ועם הופעתם של רב-קוקרים, מקלים עוד יותר! המתכון הזה קל מאוד. זה דורש מינימום של זמן, מרכיבים וכישורי בישול!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחי אדמה בינוניים, 5-6 יח ';

• - חזיר, 0.5 ק"ג (ניתן להחליף בעוף);

• - גזר, 1 יח ';

• - בצל, 1 יח ';

• - רסק עגבניות, 3 כפות;

• - שום, 2-3 ציפורן;

• - מים, 2 כוסות מדידה מהסיר הקולי;

• - שמן חמניות, 1-2 כפות;

• - מלח ותבלינים לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

קוצצים דק את הבצל וטורפים את הגזר על פומפיה גסה. הכניסו את הכיריים האטיות למצב "טיגון" (או "אפייה") למשך 15 דקות, שופכים מעט שמן חמניות לקערה. כעבור חמש דקות, כשהקערה מחוממת מספיק, שמים בה בצל וגזר ומטגנים את כל זה היטב 5-7 דקות. כבה את מצב "הטיגון".

2

קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. צריך גם לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות.

3

מניחים את הבשר ותפוחי האדמה בבצל והגזר, מוסיפים את רסק העגבניות הסחוט בבית הבד (או קצוצים דק מאוד עם סכין), כמו גם מלח ותבלינים (תערובת אוניברסלית או תיבול לתפוחי אדמה זה מושלם).

4

מלאו את הכל במים, ואז ערבבו היטב את החומרים עם מרית מיוחדת לסיר-קוקר (לרוב זה מגיע עם מולטי-קוקר).

5

הגדר את מצב הכיבוי לשעה וחצי דקות. אם אין לך את מצב "הכיבוי", מצבי "ג'לי", "סטיינג", במקרה הקיצוני "אפייה", יתאימו (אך יש להפחית את זמן הבישול ולערבב את המנה מדי פעם כדי שלא תישרף).

6

לאחר סיום המשטר, מערבבים שוב את המנה המוגמרת, מפזרים מעל עשבי תיבול טריים קצוצים דק ומגישים. סלט עגבניות ומלפפונים טריים, כמו גם חמוצים שונים מירקות, מושלמים לתפוחי אדמה מבושלים עם בשר.

עצות שימושיות

אם אתם מעדיפים לראות את המנה הזו מבושלת ודקה יותר, הוסיפו עוד קצת מים, והגדילו את זמן התבשיל ב- 20-30 דקות.