איך לבשל קוויאר דלעת לחורף בכיריים איטיות

קוויאר קישואים הוא אחד החטיפים האהובים על כמה דורות של רוסים. בימינו, בזכות הרב-קוקר, ניתן לפשט מאוד את תהליך הכנתו.

בחר את המתכון שלך

רכיבים הדרושים להכנת קוויאר דלעת:

- 2 ק"ג קישואים טריים (לא בשלים);

- 2 גזר גדול;

- 2 בצל לבן בינוני;

- 100-110 מ"ל שמן צמחי;

- 150-200 מ"ל ממרח עגבניות;

- כף לא מלאה של סוכר;

- כפית מלח;

- פלפל גרוס שחור, אדום ופלפל גרוס על קצה הסכין.