כיצד להכין קישואים ממולאים

קישוא ממולא בעדשים הוא מתאבן לבבי, טעים וגורמה. ניתן לצרוך אותו גם חם וגם קר. חובבי הבשר יכולים להוסיף קישואים בשר טחון, כמו גם שום אם רוצים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קישואים 1

• - בצל

• - גזר 1

• - 2 עגבניות

• -1-2 שיני שום

• - 70 גרם גבינה

• - 5 כפות. l עדשים ירוקות

• - מלח לפי הטעם

מדריך הוראות

1

יוצקים עדשים שטופות היטב במים מלוחים רותחים ומבשלים 10-15 דקות עד שהם רכים.

2

חותכים את הקישואים לשניים לאורכם, מגרדים את הגלעין בכפית.

3

טובלים את הקישואים בסיר עם מים מומלחים רותחים ומבשלים 3-5 דקות. לזרוק אותו במסננת.

4

חותכים את הגזר לרצועות. עיסת הקישואים, השום, הבצל, העגבניות, קוצצים דק.

5

מטגנים את השום, הבצל והגזר על אש בינונית. מוסיפים עגבניות, עיסת קישואים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ -5 דקות נוספות. שלב עם עדשים ומלח לפי הטעם.

6

הכניסו את התערובת המוכנה לחצאי הקישואים. מפזרים גבינה מעל.

ז

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואופים 10-15 דקות.

עדשים ממולאות קישואים מתכון שלב אחר שלב עם תמונה