כיצד להגדיר את השולחן בזול

אם אתם מתכננים לאסוף חברים בבית ולהציב שולחן טעים, אין הכרח להוציא עליו כמויות גדולות. הכינו מנות טעימות, לא שגרתיות ודי יקרות. במקביל, שולחן חג חסכוני יחסוך לא רק כסף, אלא גם זמן - כולם נערכים מספיק מהר וללא מאמץ רב.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • חטיפים:
  • 12 עגבניות קטנות;
  • חבילת גבינת קוטג ';
  • חבורה של בזיליקום טרי;
  • מלח
  • פלפל;
  • 0
  • 5 ק"ג פגר דיונון;
  • קמח;
  • 0.5 ק"ג גבינה;
  • פחית זיתים;
  • חבורה של סלט.
  • ויניגרט עם חניכיות;
  • סלק גדול;
  • 2 גזר;
  • 4 תפוחי אדמה;
  • פחית חניכיים;
  • 2 גבעולי סלרי;
  • מלח
  • פלפל גרוס טרי;
  • שמן זית;
  • לימון.
  • עוף קארי:
  • 1 ק"ג עוף;
  • 3 כפות קמח;
  • 1 כף אבקת קארי;
  • כפית פפריקה;
  • שמן בישול לטיגון;
  • 3 תפוזים;
  • 4 פלפלים;
  • 500 גרם שמפיניונים טריים קפואים;
  • מלח;
  • 250 גר 'פנה או פוסילי.
  • פונדנט שוקולד:
  • 2 חפיסות שוקולד מריר;
  • 100 גרם חמאה;
  • 4 כפות קמח;
  • 2 ביצים
  • 6 כפות סוכר;
  • גלידת וניל.
  • סנגריה:
  • 2 בקבוקי יין אדום יבש;
  • 5 כפות סוכר;
  • וודקה או ברנדי;
  • 3 ליטר מים מינרליים עם גז;
  • פירות טריים ומשומרים.

מדריך הוראות

1

המשימה שלך היא לבשל מנות לא מסובכות מדי, אלא מקוריות ומעניינות ממוצרים לא יקרים. השתמשו בירקות ותבלינים בצורה פעילה יותר, בחרו במוצרי בשר, העדיפו עוף במקום אלכוהול אקזוטי יקר, הכינו קוקטיילים יוצאי דופן וטעים.

2

הבסיס לשולחן החטיפים יכול להיות קנפסות. הם אלגנטיים מאוד ויעשטו אפילו את ההגשה הצנועה ביותר. אתה יכול לבשל אותם ממוצרים פשוטים וזולים. שתיים או שלוש אפשרויות יספיקו. מורחים את המתאבנים על כלים שטוחים או על צלחות גדולות, מקשטים אותם בירקות ועלי חסה. הניחו צלחות מיונז מעורבבות עם אבקת קארי או חרדל חריף לידן.

3

מיתרים זיתים, קוביות גבינה וחסה על שיפודים ארוכים. מוציאים את החלק העליון מהעגבניות הקטנות, מגרדים את האמצע וממלאים את הקליפות בתערובת גבינת קוטג 'וירקות בזיליקום. חותכים את פגר הדיונון לטבעות, מערבבים את הבלילה בקמח, מלח ומים, טובלים את הטבעות בבצק ומטגנים בשמן צמחי מחומם. מגישים את הדיונון עם רבע לימון או ליים.

4

מקשטים את השולחן והסלט בעל טעם יוצא דופן. הכינו ויניגרט בסגנון פיוז'ן עם סלרי טרי וקנטרלות. מרתיחים סלק, תפוחי אדמה וגזר, מצננים אותם, חותכים לקוביות בגודל בינוני באותו גודל. באותו אופן, גבעולי סלרי חתוכים קלופים מסיבים קשים. קוצצים דק את הקנטרלות המלוחות. שמים את כל המרכיבים בקערה עמוקה, מוסיפים רוטב משמן זית, מלח ומיץ לימון. מפזרים ויניגרט עם פלפל שחור גרוס טרי.

5

מבשלים את העוף ברוטב הקארי כחם. קוביות הפילה ומגלגלות אותן בתערובת של קמח, אבקת קארי ופפריקה. מחממים שמן צמחי במחבת עמוקה ומטגנים את העוף עד לבישול. במחבת נפרדת מטגנים את הפטריות ופלפלי הפעמון, חתוכים בטבעות. סוחטים את המיץ מהתפוזים, מוסיפים עוד פפריקה. שים את תערובת הירקות לעוף, תבשיל למשך 5 דקות ושופך פנימה מיץ תפוזים. ממליחים ומבשלים על אש נמוכה עד לבישול ורוטב סמיך. מגישים פסטה מבושלת - פנה או פוסילי למנה בצד.

6

אל תשכח מהקינוח. לפנק את האורחים עם מאפינס שוקולד חם. ממיסים שתי תבניות שוקולד מריר ללא תוספות וחמאה בתבנית. בקערה נפרדת, שפשפו את הביצים והסוכר עד להמסה מלאה. שופכים את התערובת למסת השוקולד, מוסיפים 4 כפות קמח ומערבבים היטב. שופכים את התערובת לתבניות סיליקון, וממלאים אותם לשניים. אופים עד שפריך על פני השטח. בתוך הקאפקייקס המוכנים יש לשמר שוקולד נוזלי. מגישים 1-2 חתיכות למנה, בליווי גלידת וניל.

ז

החלף אלכוהול יקר בקוקטיילים תוצרת בית. מערבבים מיץ תפוזים או קולה עם וודקה בפרופורציה שרירותית, מקשטים את הכוסות בקש ופרוסת תפוז או סיד. סנגריה נהנית גם היא מהצלחה רבה. במחבת גדולה שופכים שני בקבוקי יין שולחן יבש, מוסיפים סוכר ומחממים קלות את התערובת על הכיריים עד להמסה מלאה. יוצקים פנימה וודקה או ברנדי, מוסיפים פירות קצוצים - תפוחים, תפוזים, בננות או אפרסקים. מדללים את התערובת במים מינרלים, גז או ספרייט, מערבבים ומצננים היטב. לפני ההגשה מוסיפים קוביות קרח לתבנית.

איך לקבוע שולחן ליום הולדת בזול -