במוחם של תושבים מסוימים, סרפד הוא רק עשב רב שנתי בוער הצומח בכל מקום ולעיתים מהווה סבך בלתי עביר. בינתיים, זהו צמח מרפא באמת עם הרכב עשיר במולטי ויטמין ומינרלים. בעלי ערך מיוחד הם עלי סרפד צעירים. ניתן להשתמש בהם ברפואה, בקוסמטולוגיה ואפילו בבישול.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- עלי סרפד צעירים;
- כפפות מגן;
- מסננת;
- מים קרירים;
- מים רותחים;
- סכין;
- מיכל בישול;
- קערת סלט;
- אגוזי מלך;
- בצל ירוק;
- חומץ או מיץ לימון;
- מסננת לסינון המרק.
מדריך הוראות
1
עלי לאסוף עלי סרפד לא יאוחר מתחילת יוני. במועד מאוחר יותר, צמח זה שימושי גם הוא, אולם הוא כבר יכיל פחות חומרי ריפוי. הנבטים הבוערים הראשונים בסוף אפריל ומאי נחשבים לפיטותרפיסטים הכי טעימים ומזינים - הם עשירים ביותר בחומצה אסקורבית, ויטמין A, אשלגן, מגנזיום וכרום. מחומר גלם זה ניתן לבשל סלטים מלאים, מרקים, תה ואפילו תוספות לעוגות.
2
ללבוש כפפות גומי כדי להגן על הידיים שלך מפני שיער בוער. כדי להפסיק את סרפד העוקץ, יש לשטוף אותו היטב במים קרירים, להכניס מסננת ולחפש במים רותחים. כאשר המים מתנקזים לחלוטין מהעלים, המרכיב העיקרי למנות טעימות יהיה מוכן.
3
הסרפד הצעיר ביותר שימושי לאכילה גולמית. להכנת סלט חותכים את העלים, שלב אותם עם נוצות בצל ירוק ואגוזי מלך כתושים. בנפרד, מכינים מרק סרפד ומתבלים אותו בסלט (1/3 כוס על צלחת 800 סרפד, 100 גר 'אגוזים וכמות אותה בצל). אם תרצה, הוסף מעט חומץ או מיץ לימון לסלט הסרפד.
4
את שאר הנוזלים אפשר לשתות במקום תה ירוק רגיל. אל תזרקו עלים שאינם כלולים במנה. מהם, הכינו עירוי מולטי ויטמין לעתיד - זהו כלי מצוין להגברת החסינות ולמניעת הצטננות. מספיק ל -4 מנות עירוי 75 גרם של עלים קצוצים. שופכים אותם עם מים (0.5 ל ') ומביאים לרתיחה.
5
הרתיחו את הנוזל במשך 8-10 דקות, ואז עטפו אותו בכלי סגור עם מגבת ותנו לו להתבשל כשלוש שעות. העירוי יהפוך לחשוב עוד יותר אם תוסיפו קומץ גרגירי רודן לפני הבישול. לפני השימוש מערבבים את המשקה עם מיץ סחוט טרי של גזר, סלק אדום ולימון. צמחי מרפא רושמים תה משקם כזה בבוקר ובערב לפני האוכל.
6
יבשו סרפד צעיר לשימוש עתידי ומשמש כקוסמטיקה נפלאה. בדרך כלל משתמשים בה בהצלחה לחיזוק השיער, למלחמה במחלות שונות של הקרקפת. צור פתרונות לשטיפה אחרונה של השיער: 2-3 כפות סרפד יבש, מתעקשים במים רותחים (1 ליטר) ומצננים למצב חם. ניתן לשפשף את הכלי הזה לשורשי השיער מדי יום - ואז לאחר 1.5-2 חודשים אתה יכול להתמודד עם נשירת שיער וסבוריאה.
ז
ניתן להכין חליטות ריפוי פשוטות של סרפד צעיר מייד לפני השימוש. לשם כך, שפכו 25 גרם עלים עם כוס מים רותחים והשאירו למשך 10 דקות. לאחר סינון וקירור ניתן להשתמש במרק. הרופאים שלו יכולים לרשום בפנים כהמוסטטי; באופן אקטואלי עם אקזמה, דרמטיטיס, כוויות, פצעים שאינם ריפוי ומחלות אחרות. תכשיר צמחי מרפא זה שווה ערך לתרופה, לכן אסור ליטול אותה באופן מפורש וללא מרשם רופא מומחה.
עצות שימושיות
לקציר סרפד צעיר לחורף, הרם אותו ונקה אותו מגבעולים. פרשו את העלים בצל עם שכבה של כ 3-5 ס"מ ויבשו, תוך ערבוב תקופתי. כאשר הפטוטרות הופכות שבירות, אורזים את חומרי הגלם המרפאים בשקיות גזה ושומרים במקום חשוך ויבש למשך 1-2 שנה.
מאמר קשור
מסכות סרפד