כבר לא תפתיע אף אחד עם סלט המכיל קרקרים. עם זאת, בכוחכם להפוך את הסלט הזה לבלתי נשכח וטעים להפליא. הכל תלוי במרכיבים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 150 גרם ספגטי;
- 2 פלפלים בגודל בינוני;
- 3-4 חמוצים;
- 200 גרם נקניק;
- 1 בצל;
- לחם לבן מעופש;
- מעט זית
- השום.
מדריך הוראות
1
הכינו לחם לפיצוחים. לשם כך, חותכים את הלחם המעופש לקוביות באותו גודל. למטרות אלה עדיף להשתמש בסכין טחונה היטב.
2
מערבבים את שמן הזית עם השום הקצוץ או הטחון. יוצקים ריבועי לחם עם התערובת הזו ומניחים להשרות.
3
לייבש את הקרקרים בתנור. ראשית מכסים את התבנית בנייר. ואז הכניסו את ריבועי הלחם הספוגים בחמאה על נייר והכניסו לתנור. אופים 6-8 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות. מוציאים את הקרקרים מהתנור, מעבירים לצלחת, מצננים.
4
הרתיחו מים. הרתיחו ספגטי במים מלוחים רותחים. השליך את הפסטה המוגמרת במסננת. המתן עד שכל המים יתנקזו ויתקררו היטב.
5
הכינו פלפלים. לשם כך, שטפו אותו היטב, יבשו, הסירו את כל הזרעים וחתכו לרצועות קטנות ודקות.
6
קלף את ראש הבצל. בעזרת סכין חדה לקצוץ את הבצל לרצועות.
ז
תתכוננו לבשל נקניק וחמוצים מבושלים. יהיה עליכם לחתוך אותם באותו אופן כמו בצל עם פלפל, קשיות דקות דקות.
8
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה. מתבלים את הסלט בשמן זית ומלח לפי הטעם. הכניסו את הסלט המוגמר לקערת הסלט. תאבון טוב!
שימו לב
אתה יכול להשתמש בקרקרים מוכנים שנרכשו בחנות. בכדי להפוך את טעם הבצל בסלט לרך יותר, שופכים בצל קצוץ מבושל לקשיות, משאירים למשך 5 דקות ומסננים את המים. מצננים ומוסיפים לסלט.
עצות שימושיות
סלט לבבי זה מושלם לארוחת הערב ויהיה חטיף נפלא על השולחן החגיגי. שימו לב שכדי לחסוך זמן ניתן לייבש במיקרוגל לחם לפיצוחים. לשם כך, הניחו את ריבועי הלחם המוכנים על צלחת בשכבה אחת וייבשו בעוצמה מרבית מכל צד. אם אינכם אוהבים שום, הוסיפו תיבול כלשהו לשמן וספגו את הלחם איתו.
מאמר קשור
סלט הפתעה עם עוף, חזיר וקרקרים