תפוחי אדמה פריכים בסולת

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 800 גרם תפוחי אדמה קטנים

• - 50-60 גרם חמאה

• - 100 גרם סולת

• - שליש כפית פלפל שחור

• - קמצוץ של כשות-סונלי או תערובת תבלינים אחרת

• - שמן צמחי

מדריך הוראות

1

שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים אם רוצים. פקעות גדולות יותר חתוכות לשניים.

2

מכניסים את תפוחי האדמה לתבנית, ממלאים במים ומבשלים עד חצי מבושלים (פשוט לא מעכלים).

3

מסננים את תפוחי האדמה מהסיר. ממיסים את החמאה. להצמיד כל פקעת על מזלג, לטבול בשמן ולחם בסולת.

4

מכניסים את תפוחי האדמה לצלחת אפייה, משומנים בשמן צמחי ומפזרים סולת. מתבלים את הכשות של סונלי במלח ופלפל.

5

אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות. מגישים תפוחי אדמה כמנה עצמאית, וכחטיף, הרינג או חמוצים יתאימו לזה.