לאחרונה, מנות יפניות מסורתיות הפכו פופולריות מאוד בארצנו. אף ארוחת עסקים או אירוע חגיגי לא מושלמת ללא מוצר דל קלוריות ובריא. כיום ניתן לרכוש את כל החומרים הדרושים להכנת סושי ולחמניות בחנויות המתמחות ולבשל אותם בבית. נכון, אנשים מעטים יודעים לאחסן לחמניות כך שלא יתדרדרו מהר מדי.
בחר את המתכון שלך
חנויות אוכל יפניות מאחסנות סושי לחמניות במקרי תצוגה מיוחדים. מבקרים רבים מאמינים כי המוצרים המאוחסנים בתאי התצוגה הללו הם מעופשים ואולי גם מפונקים. עם זאת, דעה זו שגויה. החלונות מצוידים במאייד מיוחד המונע ייבוש של דגים ואורז, כך שהם לא רק מקררים את האוכל, אלא גם שומרים על רמת הלחות הנחוצה. אך גם בציוד היי-טק שכזה ניתן לאחסן סושי ולחמניות לא יותר מ- 3 שעות, לאחר מכן הם הופכים לבלתי שמישים.
רבים, קונים לחמניות בחנויות, מכניסים למקרר ומשתמשים בהם רק לאחר מספר שעות או למחרת. לעתים קרובות למדי, התוצאה של אחסון לא נכון של גלילים היא ביקורות ותלונות לא ידידותיות על המוצרים של חנויות ומסעדות מהמטבח היפני. עם זאת, אתה יכול להימנע מתוצאות לא נעימות שכאלה אם אתה ממלא אחר מספר כללים פשוטים בעת אחסון גלילים.