מומורדיקה, או מלפפון הודי, הוא צמח דמוי ליאנה עליו צומחים פירות כתומים. בתוכם גרגרים אדומים. הצמח שייך למשפחת הדלעת ומשמש הן לבישול כלים שונים והן למטרות רפואיות.
בחר את המתכון שלך
תכונות ריפוי מוחזקות לא רק מהפרי עצמו, אלא גם על ידי הגרגרים, הגבעולים ואפילו שורשי הצמח שבתוכו. מלפפון ממורמדיקי ניתן להמליח, חמוצים, שפך עם סירופ, ריבה מבושלת ממנו, מעורבב עם דבש או סוכר.
עלי ממורדיקה מכילים אלמנטים שימושיים רבים (סידן, נתרן, זרחן, ברזל). פירות וקציצות עשירים באשלגן, סיליקון, סלניום, אבץ, ויטמינים A, B, E, C, F, חומצות ניקוטין, פנטותניות ופולית.
ניתן להשתמש בעלים של הצמח במדינות מסוימות להכנת מאכלים לאומיים. יורה צעירים טובים לתיבול מרקים שונים, סלטים, חטיפים. ניתן לאכול פירות גם בשלים וגם מעט בשלים. שניהם מועילים באותה מידה.
ההבדל בין פירות בשלים ופסים הוא רק בחדותו ובמוחו של המוצר.
מומורדיקה עוזרת להגדיל את הכמות הכוללת של אנזימי בטא בלבלב, עוזרת לגוף בייצור אינסולין. זה מאפשר לך להתאים את ריכוז הסוכר בדם. מלפפון הודי הוא תרופה טבעית המסייעת לחיסול הרעלים מהגוף והיא מעורבת בגירוי ההגנה של הגוף. פירותיו וזרעיו עוזרים להוריד את רמת הכולסטרול בדם, לנקות את כלי הדם ולהפחית את הסבירות להתקפי לב ושבץ מוחי.
מאפיין חשוב נוסף של momordic הוא היכולת לעכב גידולים ותאים סרטניים. עובדה זו נקבעה לאחרונה יחסית. במהלך המחקרים נמצא כי תרופות בהרכב עם תמציות צמחים עוזרות לעצור את התפתחות גידול הערמונית. נחשפה הפעילות האנטי-ממאירה והאנטי-לוקמית של המרכיבים הכלולים במומורדי נגד סרקומה, סרטן הכבד, לוקמיה, מלנומה.
לפירות ולמיץ של מלפפון הודי השפעה אנטיבקטריאלית ואנטי-ויראלית. הם יעילים לטיפול במחלות כמו סוכרת, אסטמה, דלקת כבד, פסוריאזיס. מומורדיקה משמשת לטיפול בפצעים, להיפטר מתולעים וטפילים, עם כאבי ראש וכאבי פרקים, furunculosis.
אכילת מלפפון הודי מלפפון תורמת לירידה במשקל, מכיוון שהיא מוציאה בהצלחה את עודפי השומן מהגוף. בנוסף, מוצר זה משפר את הראייה, ומבטל מחלות עיניים.
מרתחים ותמיסות מהצמח מגבירים את עוצמתם, מרפאים פרוסטטיטיס, אורוליתיאזיס, טרשת, ומשפרים את פעילות המוח. מומורדיקה נמצא בשימוש נרחב גם בקוסמטולוגיה. עירוי העלים שלו מסייע להחלקת קמטים, לשיפור מצב העור.
לאחר טיפול בתנור עור הפנים הופך רך וקטיפתי.
למרות היתרונות הבלתי מעורערים של momordica, צמח זה לא מומלץ להשתמש ללא שליטה. לאחר שצרכנו כמות גדולה של מוצר בכל פעם, לא סביר שהיא תוכל להיפטר מהמחלה, אך לא מן הנמנע לקבל תגובה אלרגית.
אי אפשר לאכול נשים מלפפונים הודיות בתנוחה. בנוסף, התווית נגד נוספת היא אי סבילות אינדיבידואלית למוצר. לכן, לפני שמחליטים לנסות מוצר לא מוכר, עליכם לגלות עליו כמה שיותר מידע.