פודינג אוכמניות אנגלי ביתי

פודינג אנגלי ביתי עם אוכמניות, מסקרפונה ורוטב פסיפלורה ארומטי - איזה כיף! והכי חשוב - מעדן זה מוכן תוך חצי שעה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - מסקרפונה - 250 גרם;

• - אוכמניות - 200 גרם;

• - עוגיות סבויארדי - 100 גרם;

• - סוכר - 8 כפות;

• - קרם של 25% שומן, אור קל - 4 כפות כל אחת;

• - שני פסיפלורה;

• - נענע טרייה.

מדריך הוראות

1

מכניסים את האוכמניות לסיר קטן, ואז יוצקים מחצית מהסוכר, מבשלים כעשר דקות על אש גבוהה. מוציאים מהתנור, מצננים.

2

מקציפים בנפרד את השמנת ואת יתרת הסוכר, מוסיפים את הרום והמסקארפונה, ממשיכים להקציף. ואז הכניסו את התערובת הזו למקרר לחצי שעה.

3

שוברים את הביסקוויט או העוגיות לחתיכות קטנות. חותכים את פירות הפסיפלורה לשניים, מגרדים את הבשר.

4

שמים את רוטב האוכמניות בקערה או בכוסות שקופות, ואז שמים את פרוסות הביסקוויט, קרם מסקרפונה, שכבות חלופיות. מוסיפים מעל את עיסת פרי הפסיפלורה, מקשטים בנענע טרייה. תיהנו מהקינוח שהתקבל!