הו, הילדים האלה הם גורמה קטנה! האם ניתן לשלול מילדים ממתקים כשהוא נראה בעיניים מתחננות, כמו חתול מהשרק המצויר? עם זאת, לא כל הממתקים שנקנו בחנות עומדים בדרישות האיכות. וכאן, ממתקים המיוצרים מהידיים האכפתיות של האם הם גם טעימים וגם בריאים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - תאריכים 12 יח '.
- - 300 גרם שקדים (אגוזי מלך, או אגוזי לוז)
- - 100 גרם אבקת סוכר
- - 1 כף. l מיץ תפוזים
- - סוכר כתום (או גרידה)
- - חפיסת שוקולד מריר
- - 200 גרם אננס מיובש
- - 100 גרם משמשים מיובשים
- - 250 מ"ל דבש נוזלי בגוונים בהירים
- - פתיתי קוקוס
מדריך הוראות
1
ממתקים מתמרים. שוטפים את התמרים וקליפים אותם דרך חתך מסודר בתחתית. טוחנים אגוזים למצב פירורי, מערבבים אותם עם סוכר הדובדבן, סוכר תפוזים ומיץ. תאריכי התחלה עם התערובת. ממיסים את השוקולד באמבט מים ושופכים את התמרים עם שקית מאפה או מזרק.
2
אפשרות הפוכה. העלינו את התמרים עם שוקולד מגורר ועוגיות לחם קצוץ כתוש. טובלים בדבש ומגלגלים בפירורי אגוזים או קוקוס.
3
כדורי פרי. שופכים את האננס והמשמשים המיובשים עם מים חמים ומשאירים לכמה דקות לריכוך. חותכים פירות יבשים לחתיכות קטנות או קוצצים בבלנדר. יוצקים שקדים או אגוזי לוז במים רותחים, ואם אפשר הסירו את העור מהם. טוחנים אגוזים לפירורים, מערבבים עם פירות יבשים ודבש. מגלגלים את הכדורים מהתערובת (הידיים צריכות להיות כפפות) ומגלגלים אותם בשבבי שוקולד, פתיתי קוקוס או עוגיות מגורדות.
4
למען היופי, קנו סלי נייר והניחו עליהם ממתקים. אם תרצו להציג ממתקים במתנה, תוכלו להשתמש בקופסת ממתקים ישנה או חתיכת נייר כסף שקשורה בסרט יפה כחבילה.
שימו לב
תאריכים עשירים בטריפטופן - חומצת אמינו המעורבת בייצור מה שמכונה "הורמון האושר". עם זאת, לעיתים קרובות אסור להתמכר לעדינות כזאת - התאריכים עשירים מאוד בקלוריות.
עצות שימושיות
אם אין שקית מאפה תעשה גיליון נייר שעווה. יוצרים ממנו משהו כמו שקית לזרעים, ממלאים את התערובת הדרושה (אותו שוקולד), חותכים את הפינה מלמטה וסוחטים בהדרגה. לאחר הסתגלות, תוכלו ללמוד להכין רישומים שונים.