מתוך רצון לחסוך מקום פנוי במטבח ולא לבזבז הרבה בתקציב המשפחתי, נשים רבות שואלות שאלה מעשית: מה מועיל ונחוץ יותר במשק הבית - סיר איטי או דוד כפול? באילו מהמכשירים האלה עלי לבחור? כדי לקבל החלטה מושכלת, ראשית עליכם להבין מה מורכב ההבדל בין מולטי-קוקר לדוד כפול.
בחר את המתכון שלך
פונקציונליות דוד קיטור
דוד כפול מאפשר לבשל אוכל לזוג. בבסיסו מותקן מיכל בו יש למזוג מים. כאשר המים מתחילים לרתוח, אדים נכנסים למכולות בהן נמצאים המוצרים שהונחו מראש.
בנוסף, באמצעות דוד כפול תוכלו:
- לחמם מחדש כמו גם מזון להפשרה;
- להכין מוצרים מסוגים שונים (המכשיר מגיע עם מספר מכולות - קערות אורז, עמדות ביצה וכו ');
- הכינו ארוחת ערב מורכבת (כמה מנות בו זמנית);
- לעקר פטמות ובקבוקים לתינוק;
- אוכל לתינוק חם;
- טוחנים כלים מבושלים באמצעות "פונקציית הבלנדר" הקיימת בדגמים מסוימים.
תכונות מולטי קוקר
סיר איטי הוא מכשיר טכני שהוא סוג של סימביוזה של סיר אורז, תנור, סיר לחץ ודוד כפול. מכשיר זה מורכב מגוף חימום חשמלי, מערכת אדים, מחבת בישול ומעבד, האחראים לתפעול האוטומטי של מכשיר מטבח זה. באמצעות כיריים איטיות תוכלו:
- לאדות;
- לבשל;
- תנור;
- לטגן;
- תבשיל;
- לבשל על הגריל.
בנוסף, לרובי הקולי פונקציות נוספות:
- חימום המנה המוגמרת;
- התחלה מעוכבת.
מה ההבדל בין כיריים איטיות לדוד כפול
ראשית, דוד כפול שונה מכיריים איטיות בהתמחות צרה. הוא נוצר למשימה אחת ספציפית - אוכל מהביל. סיר הקנקן הוא מכשיר אוניברסלי, המחליף באופן מלא או חלקי כמה מכשירי מטבח שונים.
בשני סוגי מכשירי המטבח ניתן להכין כלים שונים. עם זאת, סיר חרס עושה זאת טוב יותר: בשל הרבגוניות שלו, הוא מאפשר לקבל מגוון רחב של טעמים. בדגמים מסוימים של דוד כפול, יתכן שקשה לבשל מוצרים מסוימים: למשל, אורז ודגנים אחרים.
אפשר לבשל אדים גם בדוד כפול וגם בסיר איטי. אך יש לזכור שמדובר בדוד כפול המתאים יותר לתזונה תזונתית, שכן העיצוב שלו מאפשר לכם לחסוך ויטמינים במלואם. לכן מזון שבושל בדוד כפול מועיל ביותר לבריאות. השימוש במכשיר מטבח זה מאפשר לסרב לשימוש בשומנים.
מזון מאודה מומלץ במיוחד לתזונה תזונתית, כמו גם לילדים מתחת לגיל 5, נשים הרות ואנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול.
דוד כפול מאפשר לבשל מספר כלים בו זמנית. הוא מספק מספר מכולות למוצרי סימניות. לכן, נוח להשתמש בו כשאתה צריך לאדות כמה כלים בבת אחת. לדוגמה, יתכן שתצטרך לבשל גם דגים וגם בשר וגם ירקות. בכיריים האיטיים תוכלו לבשל מנה אחת בלבד בכל פעם. לכן, עליכם לבשל בנפרד משהו אחר, או להגביל את עצמכם רק למנה הזו.
לעומת זאת, לרב-קוקר יש מספר רב של פונקציות שונות. להכנת מגוון מנות תוכלו לבחור את המצבים "כוסמת", "פילאף", "דייסת חלב", "תבשיל", "אפייה", "אידוי" ואחרים. בעזרת מולטי קוקר תוכלו לאפות פשטידות, מן, עוגות שישמחו את האורחים שלכם.
ההבדל הבא בין מכשירי מטבח אלה הוא מהירות הבישול. מוצרים שנמצאים בסיר איטי לוקח זמן רב יותר לבישול מאשר בדוד כפול. זה לא מאוד נוח מבחינת חסכון בזמן. בנוסף, הדוד הכפול קל יותר לתחזוקה, הוא קטן יותר, קל לפירוק, והאוכל בו אינו נשרף. למולטי קוקר יש ציפוי ללא מקל, אך קשה יותר לשטוף אותו: בגלל שיטות בישול שונות נותר בו יותר לכלוך ושומן.
גם בכיריים האיטיים וגם בדוד הכפול יש טיימר, שבזכותו לא תוכלו לעקוב אחר תהליך הבישול. פשוט קבעו את הזמן הנדרש לבישול.
ככלל, הדוד הכפול זול יותר מבישול אטי, במיוחד כשמדובר במודלים תקציביים. הדוד הכפול הזול ביותר עולה כ 20 $. במחיר זה וודאי שלא תמצאו סיר אטי. זה עולה לפחות פי 2 יותר יקר. עם זאת, ניתן לקנות מולטי-קוקרים זולים, ללא "פעמונים ושריקות" מיותרים כמו אפיית לחם או ריבת בישול.