מוצרי GMO הופיעו לראשונה בשנות ה -70 של המאה ה- XX. אז פיתחו המדענים טכניקה להכנסת גנים זרים ל- DNA של הגוף. מאז, מתנהל ויכוח מתמשך האם מוצרים להנדסה גנטית מסוכנים לגוף האדם.
בחר את המתכון שלך
מוצרי GMO: מחקר על ידי מדענים
על פי מחקרים של מדענים רוסים וזרים, למזון שעבר שינוי גנטי יש השפעה שלילית על גוף האדם. יתרה מזאת, ילדים בגיל מאוד צעיר כבר נחשפים אליהם. גוף הילדים רגיש מאוד לאלרגנים שונים. פולי סויה שעברו שינוי גנטי, המהווה חלק מפורמולה של תינוקות רבים להאכלה מלאכותית, הוא אחד מהם.
אלרגיות הנגרמות על ידי מוצרים מהונדסים עלולות לגרום למחלות כרוניות שונות של עור, אברי עיכול, מערכות עצבים ואנדוקריניות וכו 'אצל ילדים. נרשמה עלייה בהתרחשות האלרגיות אצל מבוגרים, בתזונה שבה היו אוכלים שהשתנו גנטית.
זוהתה הסכנה של מוצרי GMO לאמהות מצוות. באכילה קבועה אוכלת אישה בהריון לפגוע בבריאות ילדה שטרם נולד בתהליך התפתחותו תוך רחמית. במהלך ניסויים על מכרסמים, מדענים גילו כי ה- DNA הפגוע נכנס לאיברי העובר ומצטבר שם, וגורם למגוון מוטציות והשפעות בלתי צפויות אחרות.
על פי מחקרים רשמיים, שימוש במכרסמים בצמחי GMO הוביל גם לבעיות חמורות בדרכי העיכול. בקבוצת בעלי חיים שהוחזקה בתנאים דומים, אולם אכילת תפוחי אדמה רגילים לא נרשמו שינויים שליליים בבריאות.
מדענים ברחבי העולם משמיעים את האזעקה מההשפעה השלילית ביותר של מזונות מהונדסים גנטית על מערכת החיסון של הגוף. לפיכך, מחקרים במכרסמים הראו כי בקרב אנשים מהקבוצה שעבורם נעשה שימוש במזון מהונדס, ירד מספר התאים המווסתים את תפקוד החיסון של הגוף. באותה דרך אושר הקשר בין השימוש במוצרי GMO לבין התרחשות סרטן. הנדסה גנטית יוצרת גם בעיות לצמחונים על ידי החדרת גנים של בעלי חיים למזון מהצומח.