בשביל מה אורז טוב?

אורז הוא שפע אמיתי של מטבח מזרחי. זה כבר מסורת יותר מאשר רק מוצר, הוא מהווה בסיס למנות רבות של טעימות, קינוחים ודיאטה דלת קלוריות.

בחר את המתכון שלך

היתרונות של האורז

לאורז יש את התכונה הייחודית של יצירת קרום מגן בבטן, המגן על הרירית מפני חומרים רעילים, מנטרל עודף חומצה ומקדם עיכול תקין. בנוסף סובין אורז מפחית את הסיכון לסרטן מערכת העיכול. ומרתחי אורז, דביקים מספיק וצמיגיים, יקלו על שלשול ונפיחות.

האורז מכיל ויטמינים B1, B2, B3, B6. הם מפחיתים את החשיפה למתח, מנרמל את תפקוד מערכת העצבים ועוזרים להילחם בנדודי שינה וחרדות. השפעתם על המראה משפיעה גם היא: השיער הופך להיות חזק ומבריק, הציפורניים נעשות חזקות והעור מקבל צבע בריא.

חומצות אמינו וחלבון, שיש בשפע באורז, מסייעות בשיקום ויצירת תאי גוף חדשים. הם מגבירים את ההתנגדות הכללית לזיהומים נגיפיים, מגבירים את החסינות והחיוניות. חומצה גמא-אמינו-בוטירית, המהווה חלק מאורז, עוזרת לשמור על לחץ דם אופטימלי. לציטין מפעיל את פעילות המוח.

מינרלים בהרכב האורז מוציאים עודפי מלח מהגוף, מנקים כלי דם ומשקמים רקמות. אורז מומלץ לאכול עבור אנשים הסובלים ממחלות כליות, הפרעות לב וכלי דם ועצבנות.

אורז אהוב גם על כל התזונאים, בגלל יכולתו להסיר רעלים, מעודד עיכול תקין. אפילו אורז מספק לגוף אנרגיה לטווח הארוך בזכות פחמימה מורכבת. וכמובן, זה לא עתיר קלוריות.

נחמד שאורז מצליח לחייך חיוך הוליוודי: הוא מלבין שיניים, מרענן נשימה ומונע התפתחות עששת, בגלל תכולת הפלואור הגבוהה.