נודלס פנקייק עם פטריות וזיתים

מנה מקורית וטעימה שבוודאי תקשט כל שולחן חג!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ביצה אחת;

• - 2 כפות סוכר;

• - 500 מ"ל חלב;

• - 1/2 כפית סודה;

• - 400 גרם קמח;

• - 2 כפות שמן זית;

• - שמן זית מעודן לצלייה;

• - 300 גרם שמפיניונים;

• - זיתים (1 פחית);

• - בצל 1;

• - 20 גרם של ירקות;

• - עירית;

• -מלח לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

טורפים את הביצה עם סוכר, קורט מלח, שופכים פנימה 250 מ"ל חלב ומערבבים.

2

מנפים סודה עם הקמח מלמעלה ומשרים את הבצק.

3

מדללים אותו בהדרגה עם יתרת החלב, יוצקים פנימה את שמן הזית ומקציפים קלות.

4

מהבצק אופים לביבות בשמן זית מעודן.

5

קוצצים את הפטריות, קוצצים את הבצל ומשחימים בשמן זית מעודן.

6

חותכים זיתים ומוסיפים לפטריות עם עשבי תיבול. מטגנים 7 דקות.

7

מלח מעט.

8

מסדרים את המלית על הלביבות, יוצרים "קשרים" ("שקיות"), קושרים עם בצל ירוק.

תאבון טוב!

שימו לב

זמן בישול 40-60 דקות.