מרק שעועית מהיר בסיר איטי

מרק שעועית הוא מאכל מזין ובריא, עם זאת, עקרות בית רבות כמעט ולא מפנקות את יקיריהן בזה, בלי שהן מפנות זמן להכנה ממושכת. סיר איטי ושעועית משומרת יעזרו למזער את זמן הבילוי ולקבל מרק שעועית ארומטי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חזיר - 0.4 ק"ג;

• - שעועית לבנה משומר - 1 פחית

• - בצל - 1 pc.

• - גזר - 2 יח '.

• - פלפל גרוס - 1 pc.

• - תפוחי אדמה - 4 יח '.

• - רסק עגבניות - 3 כפות. כפות;

• - שמן צמחי - 1 כף. כף;

• - מלח ופלפל - לפי הטעם;

• - מים.

מדריך הוראות

1

קוצצים דק את הבצל, גרד את הגזר ומטגן בשמן צמחי במצב "טיגון" מספר דקות. קוצצים את הפלפל בחתיכות קטנות ומוסיפים לירקות, ומטגנים הכל יחד למשך 2 דקות נוספות.

2

מוסיפים לתערובת המתקבלת את החזיר, הקצוץ לקוביות קטנות ורסק עגבניות. הכניסו את הכיריים האטיות למצב "כיבוי" למשך 20 דקות (אם אין מצב כזה, ניתן להחליף אותו בכפתור "בישול / מרק").

3

שוטפים בזהירות שעועית משומרת ומכניסים לכיריים איטיות. מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים, המלח והפלפל. מלאו את המזון במים כך שהוא יהיה מוסתר לחלוטין (בערך 1.5 ליטר). השאירו את התבשיל במרק למשך 60 דקות. מקשטים את המרק המוגמר עם שמיר ופטרוזיליה קצוצים דק.