רול בננה

מבננות אפשר לבשל מנות רבות ומגוונות, מכיוון שבננות עשירות מאוד בקלוריות. באפריקה הם נאכלים לארוחה הראשונה, השנייה והקינוח. מכינים מהם סלטים, עוגות, מוסיפים לחביתה, מטוגנים. התחל לחקור את מגוון הקולינריה של הבננה מהלחמנייה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 3 ביצים;

• - 0.5 כוסות סוכר גרגירים;

• - 0.5 כוסות קמח;

• - 0.5 פחיות חלב מרוכז;

• - 125 גר 'חמאה;

• - 3 בננות גדולות בשלות.

מדריך הוראות

1

בישול בצק ביסקוויטים: להקציף את הלבנים עד לקבלת קצף סמיך, לטחון את החלמונים עם סוכר.

2

מוסיפים קמח לחלמונים, ואז הקציפות ומערבבים היטב. מורחים את המסה המתקבלת דק על נייר אפיה, על קלף.

3

לקרם מערבבים חלב מרוכז, חמאה ובננה מגורדת אחת. מקציפים בקצפת עד שמתקבלת מסה הומוגנית.

4

מצננים את הביסקוויט האפוי למשך 5 דקות ומשמנים בקרם בננה. שים את שתי הבננות הנותרות שלמות על הקרם ועוטף אותן בתוך גליל. עטפו את הגליל שהתקבל שוב בקלף והכניסו למקרר למשך 3 שעות.