סלט אתני

סלט אתניאני טעים יהיה קישוט אמיתי לכל שולחן. מהמרכיבים הרשומים תקבלו סלט ל -2 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • פלפל צהוב 1 פעמון;

• • פלפל ירוק פעמון 1;

• • עגבנייה אחת;

• • 10 זיתים;

• • 100 גרם גבינת פטה;

• • שמן צמחי;

• • ירקות (בצל ופטרוזיליה);

• • מלח;

• • פלפל שחור גרוס.

מדריך הוראות

1

לפני הבישול יש לשטוף היטב את כל הירקות.

2

חותכים את הפלפל לשני חלקים שווים ומסירים את הזרעים. חותכים לקוביות קטנות ושוות.

3

חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות. על מנת לתת לסלט להיות עסיסי יותר, עליכם קודם להסיר את הקליפה מהעגבנייה. להסרת הקליפה מניחים את העגבנייה במים רותחים למשך מספר שניות.

4

אם זיתים עם בורות, עליכם להסיר אותם ולחתוך אותם לעיגולים קטנים. השאירו כמה זיתים לקישוט הסלט.

5

חותכים את גבינת הפטה לקוביות קטנות ושמים בקערה עמוקה שהוכנה בעבר. הוסף לקערה ירקות קצוצים.

6

כדי לתת לסלט טעם בהיר, עליך להוסיף ירקות קצוצים דק. מתבלים בשמן צמחי. מלח ופלפל לפי הטעם.

ז

מערבבים את המנה היטב ושמים בקערת סלט.

8

יש לקשט סלט מוכן בזיתים ועשבי תיבול טריים.